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LFGB测试针对所有的材料，包括最新工艺生产出的产品，如：烧烤架的铬镀层，平底锅的特弗龙涂层等。通常涉及的领域包括：陶瓷，合成塑胶，PVC，增塑剂，纸制品，皮革，纺织品，化妆品，等等。涉及的产品包括：烤面包炉，电水壶等与食品接触的电器产品；食品贮存用品，玻璃菜板，不锈钢餐具，各种厨具，碗，勺，刀，叉等。
DGCCRF No.2004/64 是法国竞争、消费和抑制欺诈总理事会（食品控制）2004年颁布的关于食品接触材料方面的法规，该法规明确列出并规定了与食品接触材料的用途，并规定了实验室针对以下材料进行检测时的方法和限值。该法规列出的测试产品类别
1.塑胶 2.聚合物 3.纸类 4.陶瓷、玻璃类 5.不锈钢、铝材、合金、无镀层金属类 6.有金属镀层的金属、合金类 7.有机镀层的金属、合金类 8.橡胶类
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